近一段时辰以来，西红柿加价的音尘激发多方暖和，“鸡蛋配不上西红柿”成为酬酢平台热议话题。农业农村部信息中心数据透露，本年1月1日到16日，西红柿平均批发价钱为每公斤8.61元，较2025年1月的每公斤4.76元同比高潮80.9%。引起刻下西红柿价钱波动的原因是什么？后期价钱走势何如？什么本事西红柿的价钱不错回落呢？
rrrrrr rr受天气影响产量着落
r多地西红柿价钱偏高
rrrr记者拜谒发现，深圳的西红柿价钱从2025年齿首时每斤仅1~2元，到面前价钱飙升至每斤7~10元，部分极品更是每斤报复13元。2025年12月底，北京多家超市里的西红柿直逼每斤10元，部分以致更高。线上平台透露，刻下，北京西红柿价钱仍在每斤10元傍边。
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山东省淄博市高青县的芦湖街谈栽培了1000多亩的大棚西红柿，最近正在围聚上市，地头收购价在每斤5元傍边。高青县新村蔬菜农民专科调和社的认真东谈主李新村先容，本年西红柿价钱高主如果受2025年10月份播撒季连结阴晦天气的影响，产量大幅着落了三到四成。
山东潍坊寿光是寰球最大的门径蔬菜出产基地。寿光市商务局党构成员隋立东先容，寿光西红柿批发价在2025年12月中旬达到岑岭，面前有所着落。
r北京新发地农家具批发阛阓统计部司理刘通默示，与前段时辰比拟，刻下新发地西红柿供应情况略有好转。
r刘通：面前四川攀枝花米易的西红柿产量在逐步增大，有一部分仍是开动进京了，过几天进京的数目还会加大。另外，山东潍坊和内蒙古赤峰新的大棚西红柿也刚开动上市，产量还不大，可是后期会逐步增大。是以供应有点好的迹象。
r刘通默示，每年冬季，新发地西红柿货源巧合一半来自四川攀枝花，但攀枝花西红柿受天气影响，三公产量受损。
r在四川彭州的国度级蔬菜批发阛阓——四川雨润外洋农家具来往中心，每天有最初一万吨的果蔬在这里集散，其中西红柿的供应量达到800~1000吨。记者在拜谒时了解到，西红柿的价钱畴昔几个月高潮较着，批发价从1到2元涨到了5元。该来往中心蔬菜部副总司理陈世明默示，当地西红柿价钱高潮主如果因为多地出现恶劣天气，导致供应受到影响。
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西红柿价钱大幅高潮
r并非单并立分所致
rrrr农业农村部农家具阛阓分析预警团队蔬菜首席分析师安民合计，近期西红柿价钱大幅高潮，并非单并立分所致，除了顶点天气冲击，还加上栽培面积减少、季节性老本上升等多重身分的共同作用。更深脉络的原因是前期价钱低迷损害菜农栽培西红柿的积极性，导致供给泉源镌汰。
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西红柿价钱高位仍将看守
r回落还需要时辰
rrrr那么，接下来西红柿价钱将何如变化？业内群众默示，空洞各方信息判断，西红柿价钱在春节前看守高位运行的可能性较大，回落至长年同时水平还需要一段时辰。安民合计，从短期供需看，价钱复古身分依然较强。
r安民：参加2026年开动，它是不断地下行的，冷静着落的一个态势。前期不利天气的影响，面前还莫得澌灭，西红柿短期内不可大量量的上市，然后再加上冬季出产以及物流老本较高，周边春节，阛阓需求也比较茂盛，是以后期的西红柿阛阓价钱仍会处在高位的一个区间。
r从栽培大户、农贸阛阓认真东谈主到分析师皆合计，春节后，跟着产量逐步上来，如果后期不发生灾害性天气的话，价钱可能回落。
r（中央播送电视总台中国之声）